Grandma Helen Haller's Plum Pudding
This is adjusted for a steam pudding pan. The style can vary. My mom used a round cylindrical pan. My wife uses a pan that is a bit fancier with a center cylinder somewhat like an angel food cake pan (but suitable for steaming).
- Chop:
- 10 oz. dates
- 10 oz. raisins
- 2 oz. citron (sprinkle with part of the flour).
Mom cut them all by hand. My wife cuts the dates in thirds - mostly checking to see for sure there are no seeds - and then puts the whole batch through a meat grinder while I crank. If you have a tough food processor, you could try that, but it is very sticky stuff.
- Stir together:
- 3 3/8 cups sifted flour
- 3/8 tsp. each ground mace, cloves and nutmeg
- Cream:
- 3/4 cup sugar
- 1/2 cup Crisco
- 4 oz. butter
- Add:
- 4 egg yolks (beaten)
- Scant 3/4 cup half and half
- Add:
- Flour and spice mixture, alternately with
- 3/8 cup Apricot Brandy (other flavors may be substituted)
- Add fruit and stir.
- Stir in 4 well beaten egg whites.
- Mix well
- Pack into greased pudding mold
- Plunge at once into a pot of boiling water and steam approximately 4 1/2 hours. Add water to the pot as needed.
These can be put in the deep freeze and used for breakfasts year round.
Kompanzasyon konusunda çok geniş bir tecrübe ve deneyime sahip olan firmamız her türlü Kompanzasyon işlerinizde siz değerli müşterilerimizin hizmetindedir.
Kış mevsimlerinde bilindiği gibi yıldırım tehlikelerine karşı Paratoner kullanılması gerekmektedir. Paratoner kurulumu montajı ve garantili satışları firmamız tarafından yapılmaktadır.
Topraklama bir elektrik işleri düşünüldüğü takdirde kesinlikle her evde uygulanmalıdır. Topraklama ciddi bir iştir ve ciddi kişiler tarafından yapılmalıdır.
Topraklama Ölçümü profosyonel ekipmanlar kullanılarak profosyonel kişiler tarafından yaılmalı, aksi takdirde Topraklama Ölçümü hatalı sonuçlar verir ve bu sakıncalıdır.
Trafo Bakımı yapan firmalar ülkemizde çok aklıbaşında işler çıkartabilmektedirler. Trafo Bakımı için ve diğer sorunlarınız için bizi arayabilirsiniz.